C’est le but d’une action des agric…Afficher la suite, Peut être pas qu’à Paris A suivre ……. Je continue ! Quoi demander de plus ??? Une dizaine de feuilles de basilic. Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! C'est rien à faire et absolument délicieux, vous allez vous régaler. 14 déc. Ajouter le filet mignon coupé préalablement en tranches et le faire légèrement doré de chaque côté. Ajouter la courgette coupée en dès ainsi que la pulpe de tomate, puis le basilic ciselé. Lorsque les … 500ml d'eau. 40 votes. Recette simple et savoureuse. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : SOUPE D'ORGE PERLE AU VEAU ET AUX LEGUMES D'HIVER, ROTI DE BOEUF ET SA SAUCE A LA BIERE DE NOEL, GATEAU DE SEMOULE AU MIEL ET A LA FLEUR D'ORANGER, PAINS AU LAIT ALLEGES AUX PEPITES DE CHOCOLAT, Thème Noodle -  Ajouter les légumes à la viande et laisser cuire 10 min puis ajouter les liquides et les her… Par contre cela fait trente minutes et le filet est encore bien rose. Copyright © 2005-2021 Papilles & Pupilles - Tout droits réservés - All Rights Reserved, Webdesign par May et développement par Créalya. Merci Anne pour cette super recette meme les réfractaires de la courgette se sont régalés; et grace à vos conseils j’ai investi dans le four vapeur et je ne le regrette pas ! Merci en tout cas c’était délicieux. 2018 - J'adore ce genre de plat où l'on met tout dans un grand plat et hop, au four. c’est dans le four ! 25 avr. Mais qui mange toutes ces recettes ? C'est rien à faire et absolument délicieux, vous allez vous régaler. à soupe Jus d’orange; 4 cuil. Réserver le filet mignon de Si vous avez un four classique, couvrez votre rôti et arrosez le régulièrement. 2019 - J'adore ce genre de plat où l'on met tout dans un grand plat et hop, au four. Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Eplucher et émincer l'oignon. Dites-nous tout ! Juste omis le céleri (je n’en avais pas) et ajouté quelques patates dans la peau ! 🙂. Un filet d’huile d’olives sur la rôti et les légumes et au four 3 heures à 150° . je peux le faire c’est vrai , bon ça a l’air top et encore t’as pas la viande de Bige dommage ! à soupe Huile neutre; 8 Brins de ciboulette; 2 … Laisser mijoter pendant 40 minutes sur feu doux. 2015 - Plus de 4500 recettes minceur, faciles, rapides et gratuites, pour une cuisine minceur légère et équilibrée, suivre un régime diététique, maigrir et perdre du poids. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Couper l'ail, l'échalote et l'oignon, puis les faire revenir dans l'huile d'olive avec le filet mignon. C’est de la photo dont je parle ! Ingrédients pour 3 personnes: 200g de filet mignon ( 1 demi) 1 oignon. Salez, poivrez et versez la crème fraîche par-dessus. 25 avr. Emincer les poivrons et la courgette. Me suivre aussi sur : Copyright - Mentions légales - Annonceurs, Tous les éléments du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Laver, épulcher et couper les légumes en petits bâtons. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Lavez les courgettes, coupez les en rondelles moyennes et posez-les au centre d'une grande feuille de papier aluminium. Je pense que je vais rapidement tester cette recette! Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours. ça me tente bien aussi. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Réserver. Le filet mignon était un peu sec à mon goût (mais bon, c'est du filet mignon, normal), mais c'était bon et léger avec quelques pâtes. merci +Isabelle Hechinger 🙂 Belle journée tout pareil 🙂. trouveront la meilleure recette Une fois … Une envie ? juste pour vous. C’est tout simple et sain. Pour vous aider sur le fonctionnement du blog, visitez la rubrique : FAQ (les questions fréquemment posées). Filet mignon de porc aux courgettes. Ajoutez les échalotes , l'ail épluché et coupé en morceaux, le lard coupé en petits dés, puis mettez … J’ai testé : excellent. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Arroser de vin blanc et laisse s'évaporer. Ils ont du bien grandir et avoir la rentrée plus tard ? J’ai fait à peu près la même recette dimanche avec rôti de porc , oignons , courgettes , tomates , gousses d’ail dans et autour de la viande et j’ai rajouté de l’aubergine et quelques petites tomates cerises jaunes dessus pour « la déco » . Ingrédients: filet mignon de porc (700 à 800 g),courgette,raisins secs,bouillon de volaille dégraissé,ail,bouquet garni,huile d'olive,beurre,poivre,sel. CZECZUKMARZENA@gmail.com a écrit le 12 août 2016, PAPILLES ET PUPILLES a écrit le 19 août 2013, Daphnée Coyard a écrit le 1 septembre 2015, Papilles et Manies a écrit le 1 septembre 2015, Liliane Thomas a écrit le 1 septembre 2015, Chloé Mathieu a écrit le 1 septembre 2015, Christelle Guillot a écrit le 2 septembre 2015, Bouyssou Laurence a écrit le 3 septembre 2015, Armelle Nédélec a écrit le 29 août 2016, Isabelle Eudes a écrit le 6 septembre 2016, Filet mignon de porc mijoté aux patates douces et aux carottes, Filet mignon au miel et à la moutarde et pommes de terre à l’autocuiseur. Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Un ingrédient dans votre frigo ? 300g de courgettes. Filet mignon aux courgettes. Bon dimanche Anne 🙂, Argh, Béa, ca doit dépendre des fours ? Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. Avec le four vapeur, le filet mignon n’est jamais sec. merci, Gaëlle LABORIE J’ai fait ce plat hier, c’était délicieux ! Et les petits lutins de Papilles & Pupilles Ou tu as un plus gros filet que moi 😉 Bon app’. Un délice! Rédigé par admin et publié depuis Quelques légumes qui s’ennuient dans le panier à légumes, un repas vite fait à préparer, allez zou, au boulot ! 😉. 80ml de vin blanc. 2. valou valou 1 kg de filet mignon de porc; 3 carottes; 3 courgettes; 2 poivrons rouges; 3 tomates; ail; oignon; 2 branches de thym frais; 2 feuilles de sauge; eau; vin blanc sec; huile d'olive; sel, poivre; Préparation : Préparation 15 min; Cuisson 55 min; 1. Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Contacter AnneS'inscrire au flux RSS 7 votes. temps, couper l'oignon en rondelles et les tomates en dés. Pour mieux connaître viandes et poissons, https://www.papillesetpupilles.fr/2005/07/filet-mignon-la-moutarde.html/, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Restaurants à emporter, Bordeaux (click & collect), Confinement #acte2. Tu trouveras cette recette aussi sur le blog https://www.papillesetpupilles.fr/2005/07/filet-mignon-la-moutarde.html/, PARIS: Des agriculteurs vont vendre 50 tonnes de fruits et légumes au « juste prix » J’ai très souvent fait le filet mignon de cette façon.. Je découvre maintenant que j’ai eu la même inspiration que toi!… C’est vrai que c’est bon ce genre de plat!.. Découvrez la recette de Filet mignon aux courgettes à faire en 15 minutes. Overblog, WW: 3PPTS/Personne + féculent à comptabiliser, Smartpoints: 7SP pour la totalité soit 2SP par personne + féculent à comptabiliser, WW Liberté: 7SPL pour la totalité soit 2SPL par personne + féculent à comptabiliser, La saison des plancha est terminée et nous avions l'habitude de cuisiner le filet mignon de cette manière.. Il me faut donc trouver d'autres idées.. et ce plat est rapide, simple, et délicieux, 1 boîte de pulpe de tomates en dès (400g). 02/01/2014 13:11, recette faite ce midi ;) un délice !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Découvrez la recette de Filet mignon de veau aux tomates et courgettes à faire en 15 minutes. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus. Faire revenir la viande avec l'huile d'olive dans une cocotte. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi. Préparer le bouillon avec l'eau et le cube. Ajouter recette au panier. Eplucher les courgettes. Saupoudrez de thym frais et d'ail finement émincé… C'est promis, chez Papilles et Pupilles, on échange, on cuisine, on partage, on rit, et le tout toujours dans la bonne humeur. Salez, poivrez, saupoudrez avec le cumin et faites cuire 30 minutes à 200°C à four préchauffé. A servir avec un peu de féculents pour un plat complet. j’adore, c’est clair que cuit à la vapeur ou à l’étouffée dans une cocotte fermée, la viande ne déssèche pas. avec tous ces légumes c’est sûr que je fais cette recette dans la semaine. Dans une cocotte, faites dorer le filet mignon sur toutes ses faces dans l'huile restante. Dès que le filet est doré, ajouter le bouillon de volaille, puis les poivrons, la courgette et les tomates. revenir le filet mignon (coupé en pavé) dans une cocotte avec l'huile d'olive. qui n’est pas appétissante et je m’y connais en photo. Quelques légumes qui s’ennuient dans le panier à légumes, Pensées pour les grands enfants papilles . On dirait un hamster qui s’est fait grillé en tombant dans le plat juste avant d’être mis au four !!! Lavez, pelez les carottes et les courgettes. (La liste des villes sera mise en ligne le 20 août 2013), Des fruits et des légumes au « juste prix ». Eplucher les courgettes. pourtant justement je prends toujours du filet mignon car je ne le trouve pas sec :(. tu m’as donné une bonne idée de recette la ! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. 1 boîte de pulpe de tomates en dès (400g) 1 bouillon Maggi Epices et Huile d'Olive. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. 28/10/2013 18:37. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Filet mignon aux fleurs de courgettes farcies maison – Ingrédients de la recette : 2 filets mignons de porc, 8 fleurs de courgettes, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 2 échalotes Dans un plat à gratin, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.  Ajoutez le filet mignon et les légumes. à soupe Huile d’olive; 20 g Beurre; 2 cuil. Filet mignon aux courgettes et au miel. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. ah la la, c’est vraiment trop bon ! Ingrédients: filet mignon de porc (700 à 800 g),courgette,raisins secs,bouillon de volaille dégraissé,ail,bouquet garni,huile d'olive,beurre,poivre,sel. En tout cas vos recettes sont toujours parfaites, aujourd’hui papilles et pupilles est la source d inspiration. Par contre pour que le filet mignon soit un peu plus doré je l’ai fait saisir 5 mn de chaque côté dans une noix de beurre dans une poele bien chaude. Déguster avec le féculent de votre choix, pour nous, des gnocchis. Lavez, épépinez les tomates et les poivrons. Les légumes et la viande étaient fondants avec la cuisson douce 🙂, Je l ai fait ce soir on va tester demain. très envie d'essayer cette bonne recette! Recette adoptée par toute la famille ; la viande était moelleuse et ,accompagné de semoule de blé, le plat était copieux ! Pas mal comme idée de menu pas trop galère, rapide, efficace et équilibré !!! 1 Filet mignon de porc; 2 Courgettes; 2 Carottes; 4 cuil. Lavez les légumes, coupez-les en morceaux grossiers. Verser le bouillon, bien mélanger, couvrir et laisser mijoter 25 min environ en prenant soin de mélanger régulièrement. Moi qui veut mincir à défaut de maigrir, ce plat est diététique et a beaucoup de saveur. http://sco.lt/7avbUH Faire revenir les filets mignons en cocotte dans le mélange d'huile d'olive et de beurre. Pas de cumin ni de céleri pour moi mais je tartine copieusement le filet mignon de moutarde. Préchauffez le four thermostat 6 (180°C). Hébergé par, Tartines, Croques, Sandwichs, Pizzas (106), Petit Déjeuner,brioches,viennoiseries (45).