Il était chef cuisinier du palais de l’Elysée depuis 2013, après avoir été adjoint. Nicolas Sarkozy, Soraya Dulorme, Marc Angel et Evelyne Lehnoff sélectionnent pour vous les meilleurs spécialistes ! Aujourd’hui à la retraite, Bernard Vaussion est entré comme commis à l’Elysée en 1974, sous Georges Pompidou. Guillaume Gomez était chef cuisinier du palais de l’Elysée depuis 2013, après avoir été adjoint. par Shahinez Benabed 25 février 2021, 13:33, mis à jour le 25 février 2021, 16:10. A lire aussi : Ruth Elkrief annonce son départ de BFMTV : pourquoi quitte-t-elle la chaîne ? Après l'obtention d’un BEP hôtellerie-restauration à l'École de Paris des Métiers de la Table, Guillaume Gomez reçoit, à l'âge de 25 ans, le titre de Meilleur ouvrier de France en janvier 2004 et devient le plus jeune lauréat de l'histoire dans la catégorie cuisine . Guillaume Gomez, le chef qui était à la tête des cuisines de l'Elysée depuis 25 ans, a décidé de quitter ses fonctions. Guillaume Gomez, chef cuisinier de l'Elysée, en 2015 — Tiziana FABI / AFP Fini la cuisine ? Le chef de 42 ans a en effet décidé d'occuper de nouvelles fonctions, toujours à l'Élysée, mais en tant que "représentant personnel du président de la République auprès des acteurs et des réseaux de la gastronomie et de l'alimentation". « Mon rôle est de promouvoir le terroir français », avait expliqué Guillaume Gomez dans un entretien en 2018. On fait de très bons plats avec des poireaux et des tomates quand c’est de saison », expliquait ce chef d’origine espagnole, plus jeune détenteur de l’histoire du très prestigieux titre de Meilleur ouvrier de France en 2004. "Merci Chef! Bien sûr, … Emmanuel Macron. Cette nouvelle fonction, précisée dans une lettre de mission, a été décidée « en accord et en confiance » avec Emmanuel Macron dans le cadre de la décision de faire de 2021 « l’année de la gastronomie française » et d’une série d’évènements attendus comme le Paris Food Forum, la Coupe du monde de rugby en 2023 ou les Jeux olympiques de 2024. Le chef cuisinier de l'Elysée Guillaume Gomez, le 11 mars 2015 à Rome. L'ancien chef des cuisines de l'Elysée publie le 5 juin prochain Au service du palais (Editions du Moment) où il raconte ses souvenirs. Selon L'Express, les deux adjoints de Guillaume Gomez prendront donc le relais jusqu'à la nomination d'un nouveau cuisinier. Il faut avoir des idées sans arrêt. En légende d'un montage photo qui le montre aux côtés des différents chefs de l'État pour lesquels il a travaillé, le plus jeune lauréat du titre de Meilleur ouvrier de France a écrit un très long texte d'adieu. Le chef Guillaume Gomez va quitter l'Elysée Âgé de 42 ans, Guillaume Gomez est entré à l’Elysée en 1997 et a depuis servi quatre présidents et "les 800 agents de la présidence". Photo - Emmanuel et Brigitte Macron unis et amoureux à l'Élysée, Brigitte et Emmanuel Macron vont accueillir un chiot à l’Élysée, Les petites astuces du chef de l’Élysée pour faire plaisir à Emmanuel Macron, A l’Elysée, le personnel conquis par Brigitte Macron, Brigitte Macron : son Elysée intime dévoilé, Brigitte Macron : son rôle à l'Elysée se précise, Emmanuel Macron va recevoir Rihanna à l’Élysée, Photos – Après des travaux, Emmanuel et Brigitte Macron inaugurent les nouveaux salons de l'Elysée. Guillaume Gomez est chef cuisinier de l’Elysée. Palais de l’Elysée, Paris (VIIIe), le 15 septembre. 10 choses à savoir sur Guillaume Gomez, le chef de l'Elysée Récompensé par le prix du "meilleur livre de cuisine du monde", le chef récidive avec la sortie ces jours d'une version pour enfants. Fier d'avoir contribué à sa façon au rayonnement de la France et conscient de l'onde de choc que son départ allait causer, le chef a tenu à expliquer son choix effectué "après une mûre réflexion". Propulsé à 17 ans dans les cuisines de l’Elysée pour y effectuer son service national, le chef Guillaume Gomez n’en était encore jamais reparti. De Chirac à Macron, Guillaume Gomez raconte ses 25 années de chef cuisinier à l'Elysée Laetitia Drevet. Le remplaçant du chef d'origine espagnole n'a pas encore été trouvé. Agé de 42 ans, Guillaume Gomez est entré à l’Elysée en 1997 et a depuis servi « plus de deux millions de repas pour quatre présidents et les 800 agents » de la présidence, rappelle-t-il dans son message. Après un quart de siècle dans les cuisines de l'Elysée, il rend son tablier. Brigitte Macron : combien coûte la Première dame à l'Elysée ? Ce spécialiste du pâté en croûte a ainsi servi Jacques Chirac, 2. Après 25 ans de bons et loyaux au service des présidents de la Ve République, le chef Guillaume Gomez a décidé de quitter l'Elysée en février 2021. Renaud Muselier, champion d’Europe de la gestion sanitaire. Twitter G.G. Ces dernières années passées à "remonter les informations et les demandes" qui lui était faites en tant qu'"interlocuteur privilégié" des producteurs, des autres cuisiniers et des artisans, lui ont permis de se découvrir une nouvelle passion : "Cette situation m’a ainsi révélé une envie de me consacrer pleinement à cette possibilité de porter une voix et m’a convaincu de demander au Président de continuer à ses côtés, mais différemment", a-t-il assuré. Dans un message sur son compte Twitter, le médiatique chef explique qu’il a décidé de s’éloigner des fourneaux pour « continuer à servir (son) pays différemment » après « une mûre réflexion ». — Mis à jour le 24/02/21 à 16h18. Le chef des cuisines de l’Élysée nous invite à un festin d’histoires et de mots à travers un livre où il revisite les menus des repas servis durant la Ve République. Ruth Elkrief annonce son départ de BFMTV : pourquoi quitte-t-elle la chaîne ? C'est bien ce qui est en train de se passer, dans les cuisines du palais présidentiel. Le chef de l’Elysée doit proposer tous les jours entrée, plat, dessert pour chaque repas. A partir de début mars, il occupera les fonctions de « représentant personnel du président de la République auprès des acteurs et des réseaux de la gastronomie et de l’alimentation, afin de promouvoir les arts culinaires de la France ». 1 min. S'il continuera à représenter Emmanuel Macron au nom du rayonnement international culinaire de la France, il occupera prochainement de nouvelles fonctions. Il dépendra du ministère des Affaires étrangères. Le chef cuisinier de l’Elysée Guillaume Gomez, meilleur ouvrier de France en 2004 a partagé quelques moments de sa vie professionnel dans les coulisses des cuisines de l’Elysée. ©2021 - Prisma Média - Tous droits réservés, Fréquentation certifiée par l'OJD - CPPAP : 0215 W 90266 - Un site du groupe Prisma Média (G+J Network), Stephane Lemouton / Bestimage - Emmanuel Macron et Guillaume Gomez. Emmanuel Macron : ce tapis à l’Elysée qui le met dans l’embarras, Emmanuel Macron, privé de "Junk Food" par Brigitte selon le Chef de l'Elysée, Pourquoi Brigitte Macron n'entrera pas à l'Élysée au bras d'Emmanuel Macron, Brigitte et Emmanuel Macron : leur surprenante escapade de l'Élysée. En cette période de confinement, Guillaume Gomez, chef des cuisines du Palais de l'Élysée, appelle tous les chefs cuisiniers français à rejoindre l'opération « Les chefs avec les soignants », qui consiste à confectionner bénévolement des repas pour les professionnels de santé. Le chef Guillaume Gomez a annoncé son départ le 24 février. Fini la cuisine ? François Hollande et Les déjeuners (pas très) secrets de François Hollande. Nos voyants vous attendent pour répondre à vos questions ! Nicolas Sarkozy : sa pique cynique sur Emmanuel Macron et l’élection de 2022, Mort d’Olivier Dassault : sa femme Natacha Nikolajevic aurait pu perdre la vie ce jour-là, Emmanuel Macron : ces mots qu'il a interdits aux Ministres, Covid-19 : le cri d'alarme de l'épidémiologiste Catherine Hill sur le 3e "confinement", Emmanuel Macron : ce dîner en tête à tête avec Edouard Philippe bien mystérieux, Brigitte et Emmanuel Macron : leur refuge secret à l'Elysée, Brigitte et Emmanuel Macron pointés du doigt pour l'entretien de l'Elysée, Emmanuel et Brigitte Macron : leur concession pour la galette des rois de l’Elysée, Quand Brigitte Macron oblige un employé à quitter l'Élysée : "Je ne veux plus vous voir", Emmanuel Macron : cette tradition de Noël du Président racontée par le chef de l’Elysée, Emmanuel Macron remplace les standardistes de l’Elysée, Brigitte Macron paniquée lorsqu'un homme alpague Emmanuel Macron dans la cour de l’Elysée, Emmanuel et Brigitte Macron moins dépensiers en 2019 : le budget de l'Elysée a baissé, Brigitte et Emmanuel Macron : ce moment où ils se retrouvent tous les deux loin de l'Elysée, Brigitte et Emmanuel Macron : leur grosse dispute qui a fait trembler l’Elysée, Photos - Brigitte et Emmanuel Macron : leurs invités surprenants au Noël de l'Elysée, Emmanuel et Brigitte Macron à l’Elysée : ces photos intimes du couple dévoilées, Brigitte Macron : le Chef de l’Elysée révèle son régime alimentaire pour garder la forme, Audrey lamy confondue avec… Brigitte Macron à l’Elysée. Le chef cuisinier de l'Élysée, Guillaume Gomez, a quitté ses fonctions ce dimanche 28 février. Mercredi 24 février 2021, le cuisinier a annoncé la nouvelle sur Instagram. Il faut avoir des idées sans arrêt. Guillaume Gomez et ses équipes ont cuisiné pour Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande et Emmanuel Macron. Aujourd'hui à la retraite, Bernard Vaussion est entré comme commis à l'Elysée en 1974, sous Georges Pompidou. La consigne bien précise de Brigitte Macron au chef de l'Elysée. Le nouveau chef de l'Elysée, Guillaume Gomez (à droite) avec son prédécesseur Bernard Vaussion, dans la cuisine du palais présidentiel, le 31 octobre 2013. Guillaume Gomez, le chef qui était à la tête des cuisines de l'Elysée depuis 25 ans, a décidé de quitter ses fonctions. 25/02/2021. Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton ! Le chef cuisinier de l’Élysée va devenir “représentant personnel” du Président pour promouvoir la gastronomie. Le chef, qui était à la tête de la cuisine de l'Élysée depuis 25 longues années, a annoncé mercredi 23 février 2021 sur Instagram qu'il quittait ses fonctions. 24/02/21 | RECETTE RECONFORTANTE (2/3), Les peaux de patates frites « A la maison » de Beatriz Gonzalez, 28/03/14 | POLEMIQUE, Nicole Bricq présente «personnellement» ses excuses au chef cuisinier de…, 20/09/18 | OUPS, Le chef cuisinier de l'Élysée se moque maladroitement des horticulteurs, Choix de consentement © Copyright 20 Minutes - La fréquentation de 20 Minutes est certifiée par l’ACPM, Quand le chef de l’Elysée, Guillaume Gomez, cuisine un «repas de Noël» pour les soldats français au Niger, Coronavirus : Les youtubeurs McFly et Carlito réussissent le défi lancé par Emmanuel Macron, Guillaume Gomez deviendra « représentant personnel » d’Emmanuel Macron pour promouvoir « la gastronomie française », - La fréquentation de 20 Minutes est certifiée par l’ACPM, Guillaume Gomez, chef cuisinier de l’Elysée. Comment le chef cuisinier de l'Elysée fait plaisir à Emmanuel Macron. - Tiziana Fabi - AFP. « On a besoin de rééduquer une partie des enfants vers le mieux manger (…) La cuisine, ce n’est pas une histoire d’élitisme, ni de prix. Le chef cuisinier de l'Élysée, Guillaume Gomez, a quitté ses fonctions ce dimanche 28 février. Guillaume Gomez sera remplacé par ses deux adjoints dans l’attente de la nomination d’un nouveau chef cuisinier de l’Elysée, selon la présidence. 25 années à porter au plus haut, avec passion, l’excellence française, ses traditions, son art de vivre". Guillaume Gomez, chef cuisinier de l’Elysée depuis vingt-cinq ans, a annoncé ce mercredi son départ pour occuper un nouveau rôle. Un remaniement à l'Élysée. Il était chef cuisinier du palais de l’Elysée depuis 2013, après avoir été adjoint. Guillaume Gomez y revient sur son incroyable parcours et son expérience au sein du palais présidentiel : "25 années à servir plus de deux millions de repas pour quatre Présidents et les 800 agents qui œuvrent au sein de la Présidence. >>> Découvrez la publication de Guillaume Gomez. Culture Le chef Guillaume Gomez quitte l'Elysée, RECONVERSION Guillaume Gomez deviendra « représentant personnel » d’Emmanuel Macron pour promouvoir « la gastronomie française », Publié le 24/02/21 à 16h18 Emmanuel et Brigitte Macron : pourquoi le Noël de l'Élysée n'a-t-il pas eu lieu à... l'Élysée ? Un nouveau rôle qui lui tient particulièrement à cœur et qui lui permettra de continuer à servir son pays autrement, à partir de début mars 2021. Cela fait maintenant une semaine que Guillaume Gomez n'est plus le chef cuisinier de l'Elysée et que ses deux (ex-)adjoints tiennent la barre. Il exerce au palais de l'Élysée depuis 1997 au service des présidents de la République . Une belle aventure désormais terminée. « Vingt-cinq ans à porter au plus haut, avec passion, l’excellence française, ses traditions, son art de vivre », témoigne-t-il.